كتاب الأدوية في الغذاء
القسم: علم الأدوية – التغذية.
المؤلف: محمد بن علوي العيدروس.
اللغة: العربية.
الحجم: 2 ميغابايت.
عدد الصفحات: 98 صفحة.
نوع الملف: PDF
نبذة عن كتاب الأدوية في الغذاء
يتناول الكتاب فكرة أن الأطعمة الطبيعية التي خلقها الله سبحانه وتعالى، ليست مجرد غذاء، بل تحتوي أيضاً على الدواء والشفاء، حيث أن الطبيعة فيها عدد من النباتات التي فيها الدواء والشفاء.
وقد جاء ليجمع العديد من الفوائد التي يمكن للإنسان أن يستفيد منها ليعيش حياة هنيئة طيبة بعيداً عن المشاكل والأمراض والمستشفيات والأطباء.
مميزات الكتاب
يتميز كتاب “الأدوية في الغذاء” بالعديد من الجوانب التي تجعله مرجعاً قيماً:
- التركيز على الغذاء كدواء: يستند إلى مبدأ أن الغذاء يمكن أن يكون دواء، متبعاً مقولة أبي الطب أبوقراط “طعامكم دواؤكم” وابن سينا “اعدل عن الدواء إلى الغذاء”.
- شمولية المحتوى: يغطي الكتاب مجموعة كبيرة من الأطعمة المتوفرة في الأسواق، من الأرز والأناناس مروراً بالبصل والتمر وصولاً إلى الموز والملوخية وغيرها.
- تنوع الفوائد: يقدم معلومات مفصلة عن الفوائد الغذائية والعلاجية لكل صنف من الأطعمة، ويشمل ذلك وصفات محددة لعلاج بعض الأمراض.
- التحذيرات والتنبيهات: لا يقتصر على الفوائد، بل ينبه إلى الأضرار المحتملة وسوء الاستعمال لبعض الأطعمة، مثل الباذنجان لمن لديهم معدة ضعيفة والبرتقال لمرضى قرحة المعدة والتين للمصابين بالسكري والموز لمن يعانون من حرقة في المعدة.
- الاستناد إلى المراجع: يضم الكتاب مراجع مثل كتاب “الغذاء لا الدواء” و “الأعشاب في كتاب” و “موسوعة الطب البديل” وبعض الأبحاث العلمية الحديثة.
من المستفيد منه
الكتاب مفيد لكل من يهتم بصحته ويسعى لاستغلال الغذاء الطبيعي كعلاج ووقاية. ويستفيد منه تحديداً:
- الأطباء والعاملون في المجال الطبي: لمعرفة الفوائد المحتملة للأغذية المختلفة ودورها في علاج بعض الأمراض، أو الوقاية منها.
- الأشخاص الباحثون عن نظام حياة صحي: الذين يفضلون العلاج والوقاية عبر الأطعمة الطبيعية بعيداً عن الأدوية الكيماوية.
- الأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة: مثل الضغط المرتفع، الروماتيزم والمفاصل والنقرس، وعسر الهضم.
- الآباء والأمهات: لاحتوائه على وصفات وفوائد تتعلق بصحة الأطفال ونموهم.
- الرياضيون والناقهون: بفضل المعلومات حول الأطعمة التي تمنح القوة والطاقة.
- المهتمون بالعلاج الشعبي: لتضمنه معلومات عن استخدام الأطعمة كوصفات شعبية.
محتويات كتاب الأدوية في الغذاء pdf
يحتوي كتاب “الأدوية في الغذاء” على موضوعات تشمل:
| القائمة الأولى | القائمة الثانية | القائمة الثالثة |
| مقدمة | الحلبة | الطماطم |
| الأرز | الخس | العدس |
| الأناناس | الخيار | العنب |
| الباذنجان | الذرة | الفجل |
| البامية | الرمان | الفراولة |
| البرتقال | الزعفران | الفلفل |
| البرسيم | الزنجبيل | الفلفل الأسود |
| البصل | الزيتون | الفول |
| البطيخ | زيت الزيتون | قصب السكر |
| البطاطس | السلطات | القرفة |
| البن ( القهوة ) | السمسم | القمح |
| التفاح | الشاي | الكمون |
| التمر | الشعير | الكوسا |
| التوت | الشمار | اللبان الذكر |
| التين | الشمام | الليمون |
| الثوم | الصبر | المانجا |
| الجرجير | الصمغ العربي | المشمش |
| الجزر | حبة البركة | الملفوف |
مواضيع إضافية وتخصصية:
- الملوخية – الموز – النعناع – الملح – الحليب – العسل – البيض – الدجاج – السمك – اللحوم – المقادم ( الكرعان ).
- الأشربة الحارة والباردة – المثلجات.
- تعلم كيف تأكل طعامك – الخطأ والصواب في طعامك.
- أطعمة مفيدة/ضارة لأصحاب الضغط المرتفع.
- أطعمة مفيدة لعلاج الإمساك – أطعمة ضارة لعسر الهضم.
- أطعمة مفيدة/ضارة لمرضى الروماتيزم والمفاصل والنقرس.
- مشروبات ومأكولات مفيدة للجنس.
- المراجع – الفهرس.
أسئلة شائعة حول كتاب الأدوية في الغذاء
ما هي الفكرة الأساسية التي يدور حولها كتاب “الأدوية في الغذاء”؟
ج1: الفكرة الأساسية للكتاب هي أن الأطعمة الطبيعية التي نتناولها يومياً، من الخضار والفواكه وغيرها، لا توفر لنا الغذاء فقط، بل تحتوي أيضاً على الدواء والشفاء لكثير من الأمراض، ويحث على الاعتماد على الغذاء كبديل أو مكمل للدواء.
هل يقدم الكتاب معلومات عامة أم يشتمل على وصفات علاجية محددة؟
الكتاب يقدم معلومات عامة عن فوائد الأطعمة ويشتمل أيضاً على وصفات علاجية محددة، مثل وصفة لتحضير مغلي الأرز لإسهال الأطفال الصيفي، ووصفات من عصير البرتقال للزكام والأنفلونزا والسمنة، ووصفة لعلاج الروماتيزم بالتفاح، وغيرها من الوصفات التي تعتمد على الأغذية المتنوعة.
هل يناسب الكتاب جميع الفئات، أم يركز على فئات معينة من المرضى؟
الكتاب مفيد للجميع، الأصحاء والمرضى، الصغار والكبار، حيث يقدم معلومات غذائية وعلاجية متنوعة، مع التنبيه إلى أن بعض الأطعمة لا تناسب فئات معينة، مثل الأرز لمرضى السكري، والتين لمرضى السكري، والخيار لمرضى البول السكري (ينصح بالإكثار منه).
تحميل كتاب الأدوية في الغذاء pdf
في الختام، إن كتاب “الأدوية في الغذاء” هو دعوة للعودة إلى الطبيعة وإعادة اكتشاف قوة الشفاء الكامنة في طعامنا اليومي، إنه مرجع لا غنى عنه لكل من يسعى لتبني نهج شمولي في العناية بالصحة، مؤكداً على الحقيقة الخالدة بأن العلاج يبدأ من المطبخ.
